Especializarse para crecer: la seguridad alimentaria como futuro profesional.

Desde nuestro Proyecto “Ser +” y desde nuestro Programa de Salud “Bienestar con el CEA”, somos conscientes de que la industria alimentaria en Torre Pacheco constituye el corazón económico de la localidad. Es un pilar fundamental que no solo define nuestra identidad como referente agroindustrial, sino que garantiza el motor de empleo y desarrollo para las futuras promociones profesionales de nuestra comarca.

Teniendo presente esa realidad, y con el interés de fomentar en nuestro alumnado la curiosidad y el pensamiento crítico como consumidores que exigen seguridad alimentaria, esta semana hemos contado con la profesionalidad de Sonia Murcia, responsable de calidad y seguridad Alimentaria, para impartir una charla sobre dicha temática. En su exposición, Sonia abarcó una doble faceta: la del alumnado como consumidor consciente, pero también como futuros profesionales en calidad y seguridad alimentaria, poniendo en valor fortalezas como la responsabilidad y la ética necesarias ante las demandas reales de este sector del mercado laboral.

La interesante exposición de Sonia, y su interés en responder a las numerosas preguntas que el alumnado planteó, no solo sirvió para informarles, sino para abrir en estos la mirada hacia nuevas vocaciones y el reconocimiento del propio potencial. Esta actividad refuerza nuestro compromiso con una educación de adultos conectada con el desarrollo personal y el bienestar, donde el aprendizaje se traduce en un propósito de vida y en una ventaja real para el futuro profesional de cada estudiante.

Muchas gracias Sonia por tu rigor, entusiasmo y capacidad de adaptación a las necesidades de nuestros alumnos/as. Es un placer contar contigo. Y, como siempre, felicidades al alumnado asistente por vuestra curiosidad e ilusión por aprender.